Meine Familie kommt aus Texas, Mexiko, und Südamerika. Meine Großmutter und mein Onkel väterlicherseits wohnen in Minneapolis, Minnesota, aber sie sind neunzehnhundertneunundfünfzig in die USA gekommen. Mein Lieblingsurlaub war in Minnesota. Dieser Urlaub war neunzehnhunderteinundneunzig. Zu Weihnachten in diesem Jahr sind meine Familie und ich nach Minnesota gefahren. Meine Grosmutter hat beim See Harriet in Minneapolis gewohnt. Auf der Staßse von meiner Großsmutter hat es einen kleinen Thrift Shop gegeben. Er heiß Upton Alley. In diesem Geschäft habe ich meine ersten Inline-Skates gesehen. Im diesem Urlaub sind meine Familie und ich zum See Minnehaha und See Calhoun gefahren. Dieser Ausflug war sehr schön aber kalt. Nach dem Ausflug zum See haben wir heißse Schokolade getrunken. Jede Nacht haben mein Onkel und Vater meine Oma einem Kassettenrekorder aufgenommen. Diese Audiokassetten sind alles was war haben, um uns an ihre Stimme zu errinern. Im November neunzehnhundertneunzig hat meine Großmutter Krebs gehabt. Meine Oma Gutierrez ist in 1991 gestorben. Ich bin dankbar, dass ich einen letzten Urlaub mit meiner Oma verbringen konnte.
Ein Weihnachtsrezept von meiner Tante Julie
Diese Rezept heißt Pan de Polvo order auf Deutsch, sußer mexikanisher Keks.
Die Zutaten:
1kg Mehl
600ml Crisco
6 Zimtstangen
4EL Anis
2 Tassen Wasser
3 1/2 Tassen Zucker
Geben Sie das Mehl mit dem Schmalz in eine große Schüssel und verneten Sie den Teig.
Vermischen Sie zwei Tassen Wasser, Anis, und eine halbe Tasse Zucker in einem kleinen Topf.
Geben Sie den Tieg, aber nicht zu dünn oder zu dick, damit der Keks gut bäckt. Backen Sie den Keks auf 190 Grad für fünfzehn bis zwanzig Minuten.
Dies ist serh wichtig. Der Keks sofort aus dem Ofen kommen und mit der Keksglasur beschichtet werden. Lassen Sie die Keks auskühlen. Das Rezept macht sechzig Portionen. Guten Appetit!
